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浓香米豆浆

2012/2/8 12:40

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一直都是喝纯豆浆,偶然一次抓了把米进去,却发现磨出来的豆浆变的香浓无比,有淡淡的米香,非常非常好喝,营养也更丰富了!从此以后,只要自己做豆浆,一定抓把米进去,让豆浆变身成为华丽的米豆浆!(因光线原因,拍出来的豆浆颜色有些暗沉,实际上是非常漂亮的黄色)

平常的早晨太忙碌,只能马虎的将早餐打发了事,周末了,别怕麻烦,给自己做杯浓香米豆浆吧,你一定会爱上这个味道!

原料:提前泡一夜的2把黄豆、1把大米

调料:糖。

做法:

1、将泡发好的黄豆和米一起清洗干净,放入豆浆机中,倒入不低于最低刻度的水,启动五谷豆浆键;

2、磨好的豆浆过漏掉豆渣,调入适量白糖趁热搅匀即可;

剩下的豆渣怎么办?除了可以做成豆渣饼,也可以试着加些薯蓉进去,做成薯蓉豆渣饼,带着浓浓的土豆味,撒点黑胡椒,家中如果有培根,再切成碎丁放进去,蘸着蕃茄酱吃,那就更美味了!

原料:半个土豆豆渣、葱花。

调料:盐、鸡精、黑胡椒粉。

做法:

1、土豆切滚刀小块,煮熟,和豆渣一起调入盐,鸡精,黑胡椒粉及葱花搅匀;

2、手心里拍些水(防止粘手),取适量薯蓉豆渣拍成圆形饼状,入平底锅里中火煎焦黄即可。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_646f894a0100jqyu.html

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