小学生早餐

2012/2/8 12:40

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浩浩今日早餐：银耳薏米浆+菜饭+卤蛋+柚子+蓝莓

银耳薏米浆：泡发银耳，薏米和红豆，一起加入豆浆机，“五谷豆浆”功能，煮好后，方糖调味儿。

菜饭：油热下葱花炒香，下萝卜（我用紫色的青萝卜，所以汤都紫了）丝，炒匀倒入足量水，放入虾皮，豆腐皮（切细丝），煮两三分钟，下入米饭，再一起煮两三分钟，调入盐，最后点香油，出锅。

卤蛋：昨晚炖的排骨，捞出肉，剩了些汤，顺手把鸭蛋煮了下，放进去卤，又泡了一晚上，味道很中意，只是好像是鸭蛋皮比较厚，颜色渗得不好，上色浅了。