2012/2/8 18:56

puppy在厨房 blog

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味道甘甜，补血养颜，夏日冰镇后饮用更是爽口呢

原料：

南瓜200克、干莲子20克、银耳2朵、红枣15颗、冰糖适量水1000ml

做法：

1、银耳温水泡发约30分钟；南瓜去皮切滚刀块；莲子洗净去苦心；红枣洗净

2、砂锅水烧开，先放银耳和莲子，小火煮15分钟；

3、放红枣再煮5分钟，最后放南瓜，煮至变软即可。

*莲子不必事先浸泡，直接煮口感更软糯！

*砂锅传热和保温效果极好，一定要小火，可将盖子留点缝儿以防溢出。

*冬天可用红糖替代冰糖，补血暖身效果更好。

原文地址：http://puppy613.blog.sohu.com/94878491.html