2012/2/8 18:58

下面这个就是近期孩子有些鼻塞，我连续做了几天，效果非常好。

姜皮也是性寒，所以做这道汤要将皮刮去，我用到50克瘦肉，一块姜，一个小白罗卜，过程很简单，就是成人有感冒症状也可以用，而且没有任何副作用。小时候妈妈就常常煮葱姜红糖水，放白胡椒让我感冒初期快速服下，好好睡一觉，第二天便神清气爽了。

7、妈妈还教我一个迅速缓解鼻塞的方法，将两块老姜去皮，切成丁，放入500毫升水中煮开10分钟，然后用毛巾浸湿，趁热按摩脚底，背部。按摩是用毛巾沿着脊柱两侧自上而下缓慢移动，两分钟就好了。给宝贝试过非常舒服，特别是用煮姜的水泡脚，按摩一下宝贝的脚趾，会睡得特别安稳。

8、【网络上疯传的盐蒸橙子】：橙子，橘子，柑都属于一类物种，而在中医里，陈皮对于化痰止咳一直都具有奇效，橙子的皮经过抹盐，蒸熟，部分挥发油析出，营养物质也得以释放，渗入到果肉当中。虽然这只是一个偏方，但对于初期的风寒感冒，咳嗽确实有一定食疗效果。没有急性发作时，或者只是偶感风寒咳嗽复发，我就会给孩子蒸橙子，喝汤吃橙肉。但仅限于初期外感风寒。（真正对咳嗽，化痰有食疗作用的是橘皮，或者晒干的陈皮，这道方子我认为是个擦边球，只能属于偏方，除非你将皮一同吃下，但对于孩子来说吃这个橙皮是不可能的，只能喝汤，所以有些人也说没有任何效果，大家对于自己的症状要客观对待）

具体做法是：橙子1个，用细盐将橙皮搓洗一遍，然后用水泡15分钟。取出橙子在顶部平切开一片，撒上少许盐再用筷子轻轻插几下，让盐渗透到里面去。然后再把切开的那一片盖上，放到碗里在蒸锅中蒸15分钟(从水开始沸腾后计时)。蒸好之后，将橙子去皮，只吃肉喝汁。

9、养生专家的【橘皮糖】：

这个是我特别崇拜的一位养生专家在关于咳嗽橘子食疗的电视专题中，我记录下来的。平时作为理气化痰，消积食的一道小零食给宝贝吃，想不到宝贝特别爱吃，自己尝过后，也有神清气爽的感觉。橘皮做成的蜜饯，不仅是可口的小吃，更是一道保健佳品。

在这个季节，橘子的大量上市真是上苍的恩物，鲜橘皮有温胃，止咳，散寒的作用，能防治便秘和风寒感冒。做成橘皮糖，秋冬季节食用还能消食解腻。橘皮偏温性，最适宜秋冬季节，经常给孩子吃橘皮糖，既能满足孩子吃糖的愿望，又对积食和风寒感冒的孩子有非常棒的预防作用，一举双得。

原料：

橘皮、白糖。

做法：

1、每个橘子都用细盐搓一遍；

2、搓的时候会有香味不断散发出来，这是因为橘子表皮的油脂细胞被搓破了，不仅能缓解橘皮的辛辣，还能清除表皮残留的农药；

3、用流动水冲洗橘子，然后浸泡2小时，期间换几次水。这样橘皮几乎没有什么苦味，口感也好；

4、将橘皮剥下，切成细丝；

5、准备比橘皮重量少一半的白糖，放入小煮锅中，放入水稍微盖过白糖，我使用到100克的新鲜橘皮、50克白糖；

6、白糖煮化以后，将橘皮放入，小火慢慢熬煮，直到白糖都粘住橘皮丝，用筷子夹出来感觉都粘住化不开的状态，再关火；

7、最后，热橘皮在洒了一些白糖的盘子上均匀沾满，冷后放入罐中密封即可。

10、孩子如果感冒咳嗽，特别要注意胸腹部的保暖，尽量减少出门的次数。脖子上系个小围巾，带上口罩都能更好的保护孩子的呼吸道。如果咳嗽严重，试试火烧橘子，吃橘子肉也是不错的食疗方法。这个方子在周五时发布在博文中。

这篇博文是我有史以来写得最长，用时最久的。从编辑图片，整理文字，到现在完成，从一点到凌晨5点，四个小时的时间。我是一名营养师，更是一个平凡的妈妈，所以当那一次我的微薄中有一位知名人士对我给儿子服中药恶意点评，让我遭受到前所未有的几百号人的人身攻击之后，我彻底崩溃了一阵子。我只想说，当你们心情不好想找一个发泄的出口时请了解事情的缘由，不要仅凭着微薄中140个字便枉下结论，在恶意转载并评论别人S