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2012/2/8 15:02
皮蛋也可以这样吃的-皮蛋豆腐
今年4月4日是西方的复活节，厨厨动人版面举办了【happy复活节】活动。为了响应厨厨里的号召，积极的参加厨厨举办的活动，俺特意做了这款皮蛋豆腐。为了做出创意，俺可是煞费苦心哦。哈哈。其实就是极普通的皮蛋豆腐，不过，让它来个华丽的变身，嘿！还真对得起这个皮蛋了哦，变成了一只只美丽的金鱼。
不过，俺家LG看到后说的话彻底把俺给雷倒了，也差一点将俺气得半死！他竟然说：怎么把皮蛋做成了小蛤蟆！切！这人啥眼神呀！！让朋友们、姐妹们给俺看看，是小金鱼还是小蛤蟆？哈哈。
原料：
内脂豆腐一盒、松花蛋2只、海天味极鲜特级酱油、醋、香油、蒜末、香菜、姜末、鸡精。
做法：
1、皮蛋剥去壳，洗净（我让在蒸锅里蒸了两分钟，这样好切）；
2、内脂豆腐切块；
3、蒜姜洗净，切末；
4、豆腐、皮蛋盛入盘中，将海天味极鲜特级酱油、醋、姜末、鸡精、香油、蒜末盛小碗中拌匀浇入豆腐皮蛋上面，撒香菜即可。
原文地址：http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/421338882010215104027769/
