2012/2/8 15:02

狗尾巴草的一亩三分地blog

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把夏天倦怠的胃口叫醒--凉拌竹笋黄瓜

天热了，上道凉菜，凉拌竹笋黄瓜，还加了黑木耳，这道菜脆脆的，微辣，很开胃。夏天多吃点黑木耳好哈，黑木耳中的胶质可以清理肠胃和血管中的垃圾，让我们的身体内部更清洁、更轻松。

原料：黄瓜、竹笋、黑木耳、蒜、生姜、小葱。

做法：

1、 黑木耳用温水泡发。有淘米水的话，用淘米水泡发，更好；

2、 葱姜蒜切末，备用；

3、 竹笋洗净，切成滚刀块，块小一点；