2012/2/8 15:01

83小钟的滋味堂 blog

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我个人是很喜欢这样子的“七喜苦瓜”的，色泽漂亮，口感清爽，吃起来有甜也有苦。

原料：

苦瓜一条、枸杞几颗、再就是七喜汽水了。

做法：

1、把苦瓜对开去瓤，内壁上那个白色的能去多干净去多干净啊；

2、枸杞用开水泡软。苦瓜去瓤切块，焯水，然后浸入凉水中；（焯水过程中还是加盐加几滴油啊，请忽视我图中那油花花的一片，手误，一下倒多了，心疼啊）

3、把过凉了的苦瓜和枸杞放到碗里，倒入七喜汽水。最喜欢这一步了，汽水倒进去，苦瓜和汔水一起沽沽冒泡，很诱人滴；

4、接下来，放冰箱冰镇一到两小时就可以。。开吃啦。

小贴士：

1、这道菜，也可以是可乐苦瓜，雪碧苦瓜，美连达苦瓜哈，只要是碳酸饮料都行。

2、在最后一步里，也能往泡可乐的苦瓜中加些冰糖，增加甜味亦是减少苦味。咱是能吃苦的主儿，所以省了。

3、友情提示，这吃法是有苦有甜的，怕苦的人慎试。。。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_60739de80100e3pe.html