2012/2/8 15:00

puppy在厨房 blog

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“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”；“冬令萝卜小人参”，民间流传的养生之道一语道出了冬天吃萝卜的好处。尤其是在北方，萝卜白菜历来是咱老百姓冬季菜篮子里的看家菜。要说这萝卜的好处可是一箩筐啊！萝卜性凉，干燥季节食用可去火除燥；冬天人们活动减少，容易积食，食用萝卜还可以顺气助消化；据说这萝卜还能防癌呐！更可贵的是如此营养的萝卜却是非常便宜，且随处可见，朴实大众。

原料：

白萝卜500克、黄瓜150克、大葱1小段（或不放）。

调料：

盐1.5小匙、白醋1大匙、白糖1/2大匙、辣椒粉1/2大匙、鸡精1/4小匙。