2012/2/8 14:59
4、要先把买回来的粉肠表面带油的那一层去掉,要里面的那层(去肉档,一般档主会教怎么弄的,或帮你弄好的)再把它洗净,就可以了;
5、漏斗呢就是把矿泉水瓶前面部分切下来就好了,边比较锋利的话,就拿火烧一下,就没事了;
6、接下来就开始酿了,将肠衣的一口矿泉瓶口对接,另一个口要拿绳绑死哦,上面放肉,拿筷子把肉压下去,中意可以拿牙签把肠衣内的空气放出来,酿满一条肠后,也要用牙签在上面针多一些孔;
7、最后再拿绳子绑成一节节的,再栓一些吊绳把它们吊起一晒就好了。
2012/2/8 14:59
4、要先把买回来的粉肠表面带油的那一层去掉,要里面的那层(去肉档,一般档主会教怎么弄的,或帮你弄好的)再把它洗净,就可以了;
5、漏斗呢就是把矿泉水瓶前面部分切下来就好了,边比较锋利的话,就拿火烧一下,就没事了;
6、接下来就开始酿了,将肠衣的一口矿泉瓶口对接,另一个口要拿绳绑死哦,上面放肉,拿筷子把肉压下去,中意可以拿牙签把肠衣内的空气放出来,酿满一条肠后,也要用牙签在上面针多一些孔;
7、最后再拿绳子绑成一节节的,再栓一些吊绳把它们吊起一晒就好了。