2012/2/8 14:58

馨月の食色元素 blog

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皮蛋拌豆腐：

原料：

皮蛋两个、内脂豆腐一盒、香菜一小把、生抽、香油、盐等调味料适量。

做法：

1、皮蛋切小块，香菜切碎；

2、豆腐切成小块入开水中汆烫一下，捞出沥干水份；

3、豆腐铺在盘底，洒上皮蛋、香菜，加入生抽、香油、盐调味拌匀即可。

注：

内脂豆腐很软，烫时要小心，别把豆腐弄得七零八落噢。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4fdcb72b0100afvz.html