2012/2/8 14:55

温馨小提示：

1、蔬菜焯煮后浸凉，可以保持色泽的鲜艳和口感的脆度。

2、花椒油，可以一次多炸一些，用不完的装入密封瓶，拌凉菜的时候加入一点可以丰富口感。

3、最后一步，先加入油将菜拌匀，可以很好地减少先加盐导致的青菜出水。

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