2012/2/8 14:55
熏豆腐皮貌似我在北京没有见过,外地我就更不清楚了(请原谅我的孤陋寡闻),所以即使没有熏的普通的白豆腐丝也是可以的,相信豆腐丝家家都会拌,只想说说我家凉拌的心得,糖要比盐多,醋要比糖多,最后点些辣椒油,不喜欢吃辣的可以放点香油就Ok了,如果不吃葱丝的可以换成香菜段,如果您也不吃香菜那您就自己喜欢吃啥放点啥都无所谓,百菜百味,只要自己喜欢吃的就对味。
2012/2/8 14:55
熏豆腐皮貌似我在北京没有见过,外地我就更不清楚了(请原谅我的孤陋寡闻),所以即使没有熏的普通的白豆腐丝也是可以的,相信豆腐丝家家都会拌,只想说说我家凉拌的心得,糖要比盐多,醋要比糖多,最后点些辣椒油,不喜欢吃辣的可以放点香油就Ok了,如果不吃葱丝的可以换成香菜段,如果您也不吃香菜那您就自己喜欢吃啥放点啥都无所谓,百菜百味,只要自己喜欢吃的就对味。