2012/2/8 14:51

授权原创博客：lailai de 煮食日志
未经作者许可，不得转载或摘编——美食中国

周末去超市买了块夹心肉，不大的一块要20元呢。就算小奢侈一把，解解馋吧。 

母亲大人要求吃糟的肉，于是我奉命行事。（这下你总该明白为啥我家总是糟这糟那了吧?、

不过，糟的肉清清爽爽，又解了肉馋，所以我还是很满足的。 

原料：夹心肉

1、肉用水冲洗干净。（这次买的肉挺干净的，所以就没再沸水。）

2、整块肉放入锅里，加水没过肉。[美食中国]

3、加入少许料酒和一片姜片，盖盖，煮至肉熟。（煮30分钟左右）

4、捞出肉，待凉后切片。

5、把肉片放进保鲜盒，倒入糟料，没过肉片。

6、盖盖，放入冰箱冷藏一天即可。

好了，话不多说，我要抢肉去了~~

原文地址：http://catmm7.blog.sohu.com/59588008.html