2012/2/8 14:52
原料:
空心菜、鸡腿肉、南乳
做法:
1、空心菜洗净,沸水加油灼熟,过冷水备用;
2、灼好的空心菜稍稍沥净水分,切段摆盘;
3、鸡腿肉加盐和酱油稍腌,滚水煮熟撕成丝状或块状摆在空心菜之上;
4、南乳一块加少许生抽和姜丝以开水化开,加麻油淋在空心菜上即可。
2012/2/8 14:52
空心菜、鸡腿肉、南乳
1、空心菜洗净,沸水加油灼熟,过冷水备用;
2、灼好的空心菜稍稍沥净水分,切段摆盘;
3、鸡腿肉加盐和酱油稍腌,滚水煮熟撕成丝状或块状摆在空心菜之上;
4、南乳一块加少许生抽和姜丝以开水化开,加麻油淋在空心菜上即可。