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2012/2/8 18:18
最近喜欢上了花茶，其实是喜欢上了洛神花茶，颜色太美了，对美的一切都没法抵抗。之前麻辣诱惑餐厅见过洛神花茶以后就忘不掉了，一定要自己尝试一下，洛神花茶不是那种浮躁的大红，是有一点香艳、一丝暧昧的红色。
如果热饮的话建议放冰糖，如果凉饮的话可以凉了后对上蜂蜜。不要用热水冲蜂蜜，因为热水会破坏蜂蜜的营养物质，最好用温开水，以40——50摄氏度的温开水冲服为宜。
洛神花又称洛神葵、玫瑰茄。洛神花茶不论冷热都很好喝，与玫瑰果混合冲泡可减少酸味，色、香、味皆美。也可以和果汁搭配混合制成的水果饮料很适合派对的气氛。单独冲泡的话会比较酸，建议冲泡的时候加冰糖或者冲泡好冷却后加蜂蜜饮用。
洛神花茶有强肝、健胃、利尿、消除疲劳，改善食欲不振、宿醉、喉咙痛等。我个人感觉洛神花比较适合淡饮胜浓煮，手边没有玫瑰花，所以做了果茶，我喜欢加金桔，也可以放些桂圆。
原料：
洛神干花5颗、冰糖5粒、小枣3粒、金桔2粒、雪花梨适量。
做法：
梨切成小丁，金桔对切4瓣备用
1、倒入一点热水，晃一晃，温一下壶，倒掉后，放入人洛神干花和冰
