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酸梅汤

2012/2/8 18:17

做法:

1、乌梅、山楂、甘草用流水冲掉表面杂质,然后浸泡5分钟,再次仔细冲净,控干水分;

2、3、将洗好的材料入煮锅,加水,煮开后转小火,盖上盖子煮30分钟,最后5分钟加入冰糖(我放了一大把);

4、放凉后用细网筛过滤,冷藏后饮用,食用时可再调入适量糖桂花增添风味。

酸梅汤

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