2012/2/8 18:19

83小钟的滋味堂blog

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家庭制作--蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶应该是随着韩剧一起进入我们心中滴。据传，它可是韩国很有名的养身茶。能化痰，镇痛，润喉止咳、预防感冒、帮助消化，而且还有很好的美容功效。。。柚子清淡又特别的苦味加上蜂蜜的甜，口感更是一流。。。

不过，蜂蜜柚子茶属寒凉，体寒脾虚的人不能太多的饮用哈~~~

原料：柚子、冰糖、蜂蜜。

做法：

1、柚子上撒盐，用手搓搓，再用小刷子把表面刷洗干净。

2、用削皮刀把柚子皮薄蒲的削下一层。

3、削好的柚子皮翻到背面，用小刀把皮内白色的部份尽量的去除干净。

4、把处理好的柚子皮切成细丝，用盐开水浸泡1小时左右。

5、柚子果肉去白膜和筋，撕散备用。

6、盐开水泡好的柚子皮用水清洗干净，沥干水份。