2012/2/13 16:54

理由一  视觉享受  

不论是烤肉、泡菜、石锅拌饭还是糕点，五颜六色的视觉享受，是韩国料理的最大特点。一方面保持食品原有的新鲜色彩，一方面又通过料理展现出美食的不同形态，韩国料理不仅好吃，而且好看！

理由二  味蕾刺激

韩国料理别有风味，富于特色。“辣”是韩国料理的主要口味之一，但这种辣却与别的辣有所不同，有人曾经这样描述过，川菜是麻辣，透着鲜美；湘菜是火辣，不加掩饰；而韩国菜的辣却是入口醇香，后劲十足。

理由三  营养健康

高丽参、新鲜牛肉、海产品、青菜、炖、蒸、烤……，单听这些词汇就已经感觉很健康营养了。韩国料理一般选材天然，制作上选择不破坏营养成分的烹饪方式，荤素搭配合理并且制作时追求少而精，以保证菜品含有足够的营养。

理由四  饮食文化

韩国是一个民族特色十分鲜明的国家，其鲜艳的民族服饰、独特的饮食文化已成为国家的名片，走向了世界。其影视作品、流行音乐也是风靡东亚及东南亚地区，被人们称之为“韩流”。长篇电视剧《大长今》的播出，全面展示了韩国的饮食文化。不仅女主角李英爱一举成名，而且带动了韩国的饮食旅游。品尝韩国膳食，体味韩国风情，感受韩国文化，成为东亚及东南亚游客的追求目标。