阳春面又称光面、清汤面或清汤光面，汤清味鲜，清淡爽口。是江南地区著名的汉族面食小吃，作为淮安的一大特色。民间习惯称阴历十

中秋节起源于古代对月的崇拜，历史悠久。“中秋”一词最早记载于《周礼》，因我国古时的历法，农历8月15日正好是一年的秋季，