2012/2/8 18:34

【雪花坊】美食收集作坊 blog

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小女孩总是幻想着自己是公主。朋友的女儿生日，要求的蛋糕，自然是配得上公主的粉色蛋糕。而且这位小公主，非常的有主见，点明要有珠宝盒，还要一个小公主的人偶在蛋糕上面。还有要求要能够打开珠宝盒，会有音乐的！打住！打住！阿姨很能干，但还没有能干到那个地步。所以，只有做一个没有音乐的珠宝盒了。

做翻糖蛋糕，很多的心思，是花费在设计和安排上。设计好了造型，还要考虑一下什么东西要事先做好，要晾干，要上色，等等等等。烤蛋糕，反而是最不费心的一个步骤了。我所用的这个蛋糕，配方可以参考兔宝宝的古典巧克力蛋糕。

原料：

蛋白糖霜、蛋糕。