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吃在海口:小吃街

2012/2/8 19:10

俺不客气了,要吃鱼了。

同样是吃打边炉,阿呆同事带我们来的这个地方就粗狂了很多。这家店叫金泉酒园,在南渡江畔,铁桥路警察学校对面,有点农家院的意思,院子里养了鸡和狗,地方不是很好找,离海口市区有一点远,适合开车的朋友去。

这里的打边炉就是一口铝锅放到煤气炉上,里面的锅底就是白水。

这次我们点的鱼就是生长在南渡江里的白骨鱼,这种鱼很好吃。肉质很嫩,很鲜美。在涮之前,店家会把鱼肉简单的腌制一下。

这家店除了打边炉之外,甜辣口味的炝炒虾蟹也是招牌。我们点了炒河蟹,别看个头小个个都有黄。还点了一种南渡江特有的大头虾,这种虾头很大,有的里面还有鲜美的虾籽,吃起来口感很丰腴,虾肉很脆,是甜的。老板说这个时候不是吃大头虾的最好时节,所以虾的个头都比较小。

吃完鱼、虾、蟹,再用鲜鱼汤来涮点蔬菜,这一顿有荤有素挺好。

四年前我和他第一次一起来海口时,我主动要求要吃蟹粥,那时候我吃螃蟹,他喝粥。这次来海口他领着我去喝蟹粥,依然是我吃螃蟹,他喝粥。他说他最喜欢看我啃螃蟹的样子了。

这次的蟹粥是在义龙西路36号的金顺德生滚粥吃的,义龙路上有很多大大小小吃饭的馆子,光是吃蟹粥和鸽粥的店铺就有好多家。

这家煲蟹粥用的是鲜活的肉蟹和膏蟹,每只都在一斤左右,价格不便宜呦,带黄的膏蟹每斤卖98元,一只蟹煲的粥足够两个人喝了。

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