2012/2/8 19:08

食尚小米 blog

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揭秘加拿大国宴菜单，用加拿大龙虾宴请中国国家主席

在加拿大的日子里，俺算是体会到了慢生活，咱国内见天的吵吵着这一定要放慢脚步生活，就是死乞白赖的慢不下来啊！在加拿大每晚的晚餐也是精致而缓慢的，一道菜和下到菜的间隔对于我这种吃法快节奏的人来说是悠长的，在等待与放弃间精致的菜才姗姗来迟。唯有拿红酒来解除那等待。

北京的天气这会儿是骄阳似火的，而加拿大却是凉爽而湿润的，好天气成就好心情，在我刚到加拿大没几天就听到胡锦涛主席也要来加拿大国事访问参加G20峰会，更为巧合的是为了迎接胡主席主席。加拿大的厨界精英们也开始提前着手准备为中国贵宾设计菜单。

我们几个在吃过了他们的设计菜肴后开玩笑的说：估计是把我们这些北京来的客人们当成了中国来试菜的主顾了，开始在我们身上撒了欢儿的练手，家里有啥精贵的土特产一水的拿出来先操练一番，看看那个合适中国人胃口，好下单子为胡主席做好准备。

回过头来看看加拿大总督米夏埃尔•让夫妇在总督府设国宴款待到访的中国国家主席胡锦涛。

当天上午，胡锦涛来到位于渥太华的加拿大总督府，出席米夏埃尔•让为他举行的欢迎仪式，并与米夏埃尔•让举行会见。

会见后，加方为中国贵宾举行了独具特色的国宴，揭秘一下这份菜单包括：加拿大新布伦瑞克省海域龙虾（这就是我们去的其中一个省，而且基本上所有龙虾的吃法都让顶尖的大厨们表演了一遍），其他还有：文炖香特艾乐菇和野生韭葱、土豆（这可是当地的特产，麦当劳、肯德基的土豆基地都在这嘎达）、百里香和鹿花菌西式馅饼，芥菜和芦笋束，大洋慕斯淋沙司，总督府菜园Rhubarb与不列颠哥伦比亚白芝士蛋糕，薄荷雪葩和西式草莓饯。宴会用酒则是2006年霞多丽白葡萄酒和2000年雷司令冰酒。（摘自：中新网记者张朔赖海隆）

哈哈有些胡主席吃的那些美食菜单居然跟我们的也是如此的相似。想我们在加拿大那么肆无忌惮优哉游哉的吃大龙虾，想来胡主席肯定是没我们那么闲在，肯定是为国事忙的不可开交。