2012/2/8 19:07

绿咖喱鸡

绿咖喱和鸡那是相当的绝配，由于加入了芫茜和青柠皮等材料，所以咖喱色泽呈青绿色，口味也会偏酸。额外加入的香茅、鱼露、月桂叶等香料，使这道菜独具一格。

香叶炒肉末

在这里，所谓的香叶就是紫苏。西餐中经常要用到紫苏这味香草，尤其是意大利餐对它更是“生死不离”。用紫苏和红辣椒丝来炒猪肉末，据“嘴”证明也是个不错的选择。