2012/2/8 19:06
特别推荐:方竹笋
味道鲜得不得了,而且很嫩口,完全没有渣的。
吃完以后,我问了一下傻佬:为什么麻辣火锅都不点青菜的呢?
傻佬话,青菜泡在这盘东西里,捞上来都辣死了,哪吃得了啊!
也是!
这锅东西,可谓是越吃越辣,越吃越冒汗。
成都的火锅很麻,重庆的火锅很辣,而且是越吃越辣。
重庆的小侄女用勺子轻轻的一捞,天啊,全是辣椒。难怪是越吃越辣拉。
重庆的火锅真的是很辣,而且是越吃越辣,听家人说,这已经不算辣了,那些老油火锅,你才知道什么是辣呢!
老油火锅的老油是指动物油(牛油、猪油)和植物油(菜油、色拉油、麻油)的混合油。听说是回收的,辣椒在里面经过长时间的熬制,所以那股辣味不是一般辣椒油可以媲美的,而且是越老的油越辣,不过珊珊是不敢挑战这味觉的极限拉。