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陈凉粉风味小吃

2012/2/8 19:06

不过,今天吃的东西简直是冰火两重天,给大家强烈推荐的是这个:凉虾!

在我刚到四川的时候,去到的大部分地方,看到很多街边那些阿姨用手推车卖,招牌上写着凉虾两个字,我一直都以为,凉虾就是虾。

傻佬说:他有一个同事,每天都要在回家的路上吃一碗凉虾。

我还傻傻的问了一句:天天吃虾,不怕过敏啊!

现在,我才知道,凉虾不是虾!

磁器口陈凉粉

相传很久以前,三峡边居住着一户彭氏母子。一年冬天,大雪纷飞,年迈的母亲病了,很想吃一口河边的小虾。儿子听后便冒着严寒来到河边,想给母亲捞虾。到河边才发现,河面早已结冰,不管他怎么用力也敲不开冰面。心急之下他索性解开衣衫,躺在冰面上用身体融化冰面。没多久,他昏过了去。在梦里,一个白胡子老者对他说:你不是要虾吗?我教你……小伙子呼地醒来,飞奔回家按老人的方法做好小虾,一口一口喂母亲喝下,母亲奇迹般苏醒过来。后来,小虾制作方法在民间流传开来,人们称之“彭桂花凉虾”或“孝子凉虾”。

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